世界には約1万5千種類のリンゴがあり、そのうち青森で生産されているのは約50種類と言われています。
皆さんが今までに食べたことのあるリンゴは何種類くらいでしょうか。

リンゴと人間の関係を遡ると、アダムとイブの神話にまで遡ることが出来、古代より人間に多くの影響を与えていることがわかります。 現代でも英語圏には「毎日リンゴを食べると病院いらず」ということわざがあるほどです。

今回お手伝いをさせていただいた、弘前市は岩木山の下で涼しい気候に恵まれ、おいしいリンゴが生産されています。 弘前市内を車で走っていると右を見ても左を見てもリンゴ畑で、実がなっている時期は圧巻です。

10月から葉つみ、収穫、現在は選果をメインに行っております。 今後整枝・せん定などで来年春頃まで繁忙期が続きます。

青森のリンゴも、すでに日本全国の店頭に並んでおりますので、ぜひご賞味ください。